Une touche mexicaine à Barça

Mercredi 12 octobre, jour de l'Hispanidad, jour où C. Colomb aurait mis le pied aux Amériques, était férié. J'ai donc passé ma journée avec mes amis Cinthya et Flavio, originaires du Mexique. Nous avons fait un déjeuner garguantesque après une séance ciné (perso je suis allée voir Charlie et la chocolaterie... il faut absolument allé le voir !!!). Au menu : guacomole maison, croquetas, cocktail à base de Tequila, salade verte, saucisson de Vic, vin du Languedoc et pain espagnol.

Et comme elle m'en a donné l'autorisation et que je me suis régalée, je vous livre la recette du Guacomole de Cinthya :

1/4 d'oignon
1 tomate
2 avocats mûrs
1/2 citron
du chili si vos hôtes n'ont pas le palais sensible

Découper l'oignon, y ajouter la tomate coupée en petits carrés puis les deux avocats que l'on prépare à l'aide de la fourchette et dont on laisse les noyaux dans le plat car cela évite que l'avocat noircisse. Puis on presse le citron au-dessus, on mélange et on sert avec du pain grillé, des chips, des tortillas ou même rien tellement il est bon comme cela.

Et puisque je m'en suis remise, je vous livre la recette du cocktail qui m'a été servi, à base de Tequila : Sel, Citron, Tequila, Fanta Citron
On mélange tout, dans les quantités que l'on veut, cela dépend de l'état dans lequel on veut se trouver après !! Moi cela m'a permis d'enchainer une partie de domino de 12 pendant 3 heures, mais bon à vous de voir !!

Comments

[marionnette]

ben tu t'es pas remis de ta soiree? ya plus de nouvelles la....